Resep Membuat Pasta Mudah Serta Murah di Rumah

Mendengar dengan nama-nama makanan yaitu seperti spaghetti bolognese, spaghetti aglio olio, fettuccine carbonara, Anda mungkin dapat membayangkan makanan yang mewah tentunya dengan harga yang sangat mahal. Mungkin juga Anda  menganggap bahwa hanya koki-koki yang berkelas dunia saja yang mampu membuat makanan yang semacam itu. Kali ini kami akan membahas mengenai resep pasta yang dapat Anda coba sendiri dirumah.

Jika Anda berpikir seperti itu, maka Anda sudah salah besar. Dimana menu olahan pasta ini dapat dibuat oleh semua orang, termasuk Anda yang tidak pernah sekolah masak atau mungkin bahkan tidak bisa memasak sama sekali. Kali ini beberapa resep membuat pasta yang dapat Anda coba buat untuk sendiri di rumah. Maka Tenang saja, sangat gampang dan juga murah.

Fettuccine Carbonara

Pasta dengan Saus Krim yang Lembut dan sangat Menggoda Selera. Saus dengan pasta yang satu ini memang sebelumnya sudah terkenal akan kelezatannya. Untuk menemukannya pun mudah, dan hampir seluruh kafe serta restoran masakan western ini pasti menyajikan sebuah menu dari pasta carbonara ini. Dimana Teksturnya yang lembut dan dari saus creamy-nya itu sendiri yang tak bisa untuk dilewatkan.

 

Akan tetapi tidak hanya restoran western ataupun kafe saja yang dapat menyajikannya. Anda pun dapat membuatnya secara lebih mudah di rumah, dan tidak perlu merogoh kantong yang terlalu dalam. Berikut ini resep pasta fettuccine Carbonara.

Bahan-bahan yang Anda butuhkan:

  1. Pasta fettuccine secukupnya, Anda juga bisa menggunakan pasta jenis yang lainnya dengan perhitungan harga 1 x 500 gr = Rp 11.000.
  2. 2 sendok makan margarin atau 2 sachet mini sekitar = Rp 1.500
  3. 1 buah bawang bombay, kemudian cincang dengan halus dengan harga 1 x 100 gr = Rp 6.000.
  4. 2 siung bawang putih dan cincang halus dengan 1 x 100 gr = Rp 2.000
  5. 2 bungkus susu putih bubuk, kemudian larutkan bersama air pada 2 gelas yang berbeda yaitu 2 x 40 gr = Rp 6.000
  6. Keju cheddar secukupnya, dan parut dengan 2 bungkus mini = Rp 9.000
  7. Garam dan merica bubuk dan secukupnya yaitu 1 sachet = Rp 500
  8. 3 buah sosis sapi dengan 1 bungkus berisi 6 pcs = Rp 10.000

Cara membuatnya:

  1. Rebus pasta ke dalam air yang mendidih. Kemudian Tambahkan 1 sendok makan dengan margarin supaya tidak akan lengket.
  2. Setelah 8-9 menit, kemudian matikan api dan lalu tiriskan pasta.
  3. Siapkan wajan lalu panaskan dengan 1 sendok makan margarin yang digunakan untuk menumis.
  4. Tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai dengan harum dan layu.
  5. Masukkan sosis sapi yang sudah dipotong-potong. Kemudian aduk-aduk sampai tercampur dengan bawang.
  6. Tuangkan 2 gelas susu yang sebelumnya sudah dilarutkan. Kemudian Aduk sampai merata.
  7. Tambahkan keju parut, merica dan garam secukupnya. Lalu tunggu sampai susu mulai panas.
  8. Masukkan pasta yang sebelumnya sudah ditiriskan tersebut ke dalam saus. Kemudian Aduk sampai merata.
  9. Matikan api dan kemudian sajikan pasta tersebut ke atas piring yang sudah Anda sediakan. Kemudian beri sedikit taburan dari keju parut untuk bisa menambah rasa gurihnya.

Tidak ampai 10 langkah, hanya sekitar 20 menit saja maka fettuccine carbonara Anda sudah siap untuk disantap. Disamping itu, biaya yang akan dikeluarkan juga masih cukup hemat, hanya dengan Rp 46.000. Itu pun ansa sudah bisa membuat untuk 4-5 porsi sebuah fettuccine carbonara. Dan Cocok banget untuk menjadi menu masak-masak bersama dengan teman-teman.

Spaghetti Aglio Olio

Rasa Gurih yang Sederhana dari Spaghetti Aglio Olio ini yang Membuat Kita tidak Bisa Berhenti untuk Menyantapnya. Jika carbonara memiliki sebuah tekstur yang creamy, maka aglio olio ini justru dapat memberikan rasa yang gurih dan cenderung “kering”. Akan tetapi bukan berarti tidak terasa enak. Justru spagetti aglio olio ini dapat memberikan rasa nikmat yang sederhana dan membuat kita tidak bisa berhenti untuk menyantapnya.

Cara membuat

  1. Pasta spaghetti secukupnya
  2. 3 sendok mkn minyak zaitun Anda juga bisa menggunakan dengan minyak sayur biasa

3 . 3 bh cabai rawit dan iris serta pisahkan bijinya

  1. 3 siung bawang putih dan cincang halus
  2. Garam dan merica secukupnya
  3. 3 buah sosis sapi
  4. Keju parut untuk taburan

Setelah semua bahan tersebut tersedia secara lengkap, Anda dapat mengikuti langkah-langkah untuk membuat olahan spaghetti aglio olio:

  1. Rebus pasta ke dalam air yang mendidih. Lalu Tambahkan 1 sendok minyak agar tidak lengket.
  2. Angkat pasta tersebut setelah dimasak yaitu selama 9 menit. Kemudian Tiriskan supaya panasnya menguap.
  3. Siapkan wajan yang anti lengket. Lalu Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan cabai rawit. Kemudian Aduk-aduk sampai menyatu, akan tetapi tidak sampai terlalu layu. Kemudian masukkan sosis sapi lalu masak sampai matang.
  5. Masukkan pasta tersebut yang sudah Anda tiriskan ke dalam sebuah tumisan. Kemudian Aduk-aduk sampai menyatu dengan bumbu.
  6. Tambahkan garam dan juga merica. Aduk kembali sampai benar-benar merata.
  7. Tuangkan pasta yang sudah matang ke atas piring saji lalu tambahkan keju parut yang dapat menambah cita rasa.

Tidak sampai 20 menit, resep pasta spaghetti aglio olio ini sudah jadi dan juga siap untuk disantap.

Kue Kering Semprit Keju Susu Yang Lezat Untuk Hari Spesial

Pada hari besar atau sebuah perayaan apa yang biasanya dapat di sajikan pada saat menjamu tamu pada momen perayaan dan hari besar tersebut. Mungkin sebagian besar Anda akan menjawabnya dengan kue kering lebaran. Kue kering ini memang sudah sejak lama memang hampir dapat dipastikan kue selalu hadir sebagai salah satu dari jenis hidangan dan jamuan untuk tamu yang sedang berkunjung.

Walaupun demikian apa jadinya apabila hidangan kue kering yang Anda sajikan selalu sama di setiap kalinya. Mungkin sebagian tamu akan merasa bosan akan hal tersebut, dengan demikian diperlukan sedikit sentuhan dan juga variasi untuk dapat membuat hidangan kue tersebut menjadi semakin bervariasi.

Ide Resep Kue Kering

Berikut ini Anda dapat mencoba memberikan sebuah ide, yaitu resep kue kering untuk hidangan dengan mencoba menghadirkan sebuah citarasa keju yang manis di dalamnya, yakni kue semprit keju susu manis. Untuk Anda yang memang menyukai sajian dengan berbahan keju, maka mungkin hidangan yang satu ini cukup cocok untuk Anda coba nikmati yang kemudian akan disajikan kepada orang-orang terdekat.

Resep dan Cara Membuat Kue Kering Semprit Keju Susu

Mari kita lihat resepnya dan cara membuat kue kering Semprit keju susu manis yang spesial.

Bahan Pembuatan

Aneka Bahan yang dibutuhkan untuk resep Kue Semprit Keju Manis Sedap dan Lezat Pada Hidangan Lebaran

  1. ¼ sendok teh garam
  2. ¼ sendok teh pasta vanila
  3. ½ sendok teh baking powder
  4. 150 gram margarine
  5. 30 gram tepung maizena
  6. 100 gram keju cheddar, parut
  7. 100 gram gula putih tepung
  8. 2 butir telur yang kuningnya saja
  9. 175 gram tepung terigu berprotein rendah
  10. 30 gram susu bubuk instans full cream
  11. 50 gram keju cheddar parut memanjang sebagai taburan

Langkah Pembuatan Kue Semprit Keju Susu Manis

Langkah dan juga Cara Pembuatan Resep untuk membuat Kue Semprit Keju Manis yang Lezat dan Sedap Untuk Hidangan di hari spesial.

Cara Pembuatan

  1. Sebelum memulai maka Persiapkan terlebih dulu sebuah wadah yang berukuran besar, lalu Anda masukan margarine dan gula tepung serta garam ke dalamnya.
  2. Kemudian Aduk merata dari semua bahan yang sudah Anda persiapkan tersebut selama minimal 1 menit. Dan Pastikan semua bahan-bahan tersebut secara merata secara sempurna dan menjadi lembut.
  3. Lalu Tambahkan pasta vanila dan juga telur yang Anda persiapkan ke dalamnya, kemudian Anda kocok sampai dengan merata.
  4. Masukan parutan keju cheddar dan kembali lagi masukan ke dalam adonan tersebut kemudian kembali aduk lagi sampai benar-benar merata.
  5. Jangan lupa Ayak susu bubuk bersama dengan tepung maizena, terigu serta baking powder, dan juga masukan ke dalam adonan tersebut. Aduk kembali sampai benar-benar sudah merata dan adonan tersebut siap untuk dibentuk yang disesuaikan dengan selera.
  6. Kemudian Siapkan sebuah plastik berbentuk segitiga lalu masukan adonan Anda tersebut ke dalam plastik itu. Jangan lupa berikan lubang serta spuit pada ujungnya.
  7. Lalu Oles loyang dengan mentega sampai benar-benar sudah menyeluruh dan merata serta sudah menyelimuti pada bagian atas loyang.
  8. Spuit adonan tersebut ke atas loyang dan juga bentuk yang disesuaikan dengan selera Anda yang Anda inginkan masing-masing.
  9. Setelah Anda selesai membentuk adonan tersebut di atas loyang, lalu Anda olesi pada bagian atas dengan margarine dan juga taburkan keju parut pada bagian atasnya.
  10. Masukan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat lalu masak kurang lebih 25 menit supaya matang dan sudah siap disajikan.
  11. Setelah matang, Masukan ke dalam toples Anda yang kedap udara, lalu Anda dapat sajikan kepada teman dan juga sahabat Anda.

Resep Mie Basah Goreng Istimewa

Menyiapkan sebuah menu untuk berbuka dan juga sahur memang terkadang tidak semudah seperti bayangan. Yaitu Terutama pada saat kita sedang diburu waktu. Jika sudah seperti ini maka enaknya Anda memasak sebuah hidangan yang cukup mudah-mudah saja. Seperti mie goreng ataupun nasi goreng misalnya. Berikut ini bakal berbagi resep cara membuat mie goreng yang enak.

Mie basah goreng buatan kita ini sendiri tentunya juga akan lebih sehat jika dibandingkan dengan mengonsumsi mie instan. Hal ini tentunya kita dapat menyesuaikan dari bumbu dan juga dapat menambah beberapa sayuran kesukaan yang menyehatkan. Dengan demikian Kami akan memberikan resep mie basah goreng Jawa yang spesial, mie goreng Aceh, dan mie goreng pedas dengan level-levelan.

Resep Mie goreng khas Jawa

Ciri khas dari mie goreng khas Jawa yaitu terletak pada bumbunya yang diuleg. Kemudian Penambahan kemiri dan bumbu halus juga dapat menjadikan rasanya akan berbeda dengan masakan mie goreng yang berasal dari daerah lain.

Bahan-bahan Yang Diperlukan

  1. 500 ml air yang nantinya digunakan untuk proses perebusan ayam
  2. 200 gr mie telur basah
  3. 5 buah bakso sapi, kemudian diiris
  4. 75 gr kol diiris kasar
  5. 5 btg cesim dan setiap batangnya dipotong masing-masing 3 cm
  6. Daun bawang 2 batang dan diiris miring
  7. 3 sdk mkn kecap manis
  8. Minyak tumis sebanyak dua sendok makan
  9. Telur 2 butir lalu dikocok lepas
  10. Kaldu ayam sebanyak setengah sendok teh dan berbentuk bubuk
  11. 1 buah paha ayam
  12. Buah tomat setengah saja dan dipotong-potong
  13. 1/4 sendok teh merica bubuk
  14. 1/2 sendok teh garam
  15. bawang yang sudah digoreng secukupnya
  16. Cabai jenis rawit hijau sediakan secukupnya saja
  17. Irisan mentimun secukupnya
  18. Minyak goreng sediakan secukupnya saja

Bumbu halus:

  1. bawang putih sebanyak 6 siung dan masih utuh, lalu digoreng
  2. kemiri sebanyak 4 butir dan digoreng
  3. merica sebanyak setengah sendok teh

Cara membuat:

  1. Paha ayam direbus terlebih dulu sampai matang, kemudian sisihkan kaldunya yaitu sekitar 100 mililiter.
  2. Ayam digoreng kemudian setela digoreng jadikan suwiran ayam untuk nantinya dijadikan sebagai taburan.
  3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan telur kemudian orak-arik hingga matang. Kemudian Sisihkan pada di area samping wajan saja.
  4. Tumislah bumbu halus tersebut pada wajan yang disediakan hingga harum, lalu masukkan ayam dan juga bakso sapi, kemudian aduk sampai rata. Masukkan kol serta caisim dan diaduk hingga layu.
  5. Masukkan air dari kaldu ayam, dan kaldu ayam bubuk, tambahkan merica bubuk dan garam. Kemudian Aduk hingga meresap dan juga sayur matang.
  6. Masukkan mie, lalu aduk-aduk sampai bumbu dapat meresap. Jangan diangkat dulu, masukkan daun bawang dan tomat, lalu aduk hingga rata baru setelah itu diangkat.
  7. Sajikan mie goreng khas Jawa ini dengan tambahan taburan bawang goreng serta ayam suwir. Kemudian Lengkapi dengan beberapa irisan timun dan jangan lupa menambahkan cabai rawit utuh.

Demikianlah resep mie goreng khas Jawa yang spesial yang dapat Anda praktikkan di rumah. Kemudian dapat menggunakan sayuran serta isian sesuai dengan selera Anda.

Resep Mie Goreng Pedas Sederhana

Setelah kita mempelajari resep untuk mie goreng khas Jawa, maka sekarang akan kami sajikan resep untuk mie goreng pedas sederhana. Yang Cocok bagi Anda yang senang menyantap mie dengan pedas level-levelan.

Bahan Yang Dipersiapkan

  1. 50 gram caisim diiris-iris
  2. 2 sendok makan kecap manis
  3. 1 batang sosis diiris-iris
  4. 1 bungkus mie telur
  5. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang diiris-iris
  6. 2 buah bakso dan dipotong-potong
  7. garam secukupnya
  8. gula secukupnya
  9. minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  1. 10 buah cabai rawit merah
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 buah cabai merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 butir kemiri

Cara membuat:

  1. Rebus mie tersebut sampai matang, lalu iriskan airnya.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tersebut dan bawang bombay sampai dengan berbau harum, lalu masukkan caisim, bakso dan mie, sosis, kemudian Aduk rata bersama dengan bumbu.
  3. Masukan garam, kecap, gula, dan aduk sampai dengan rata. Masak sampai caisim cukup matang.
  4. Demikian resep membuat mie goreng pedas yang sederhana. Anda dapat menambah dan juga mengurangi jumlah dari cabai rawit yang akan digunakan untuk dapat menentukan level kepedasannya. Anda juga bisa menggunakan Minyak cabai yang dapat digunakan sebagai salah satu alternatif cabai uleg. Kemudian Warna mie goreng pun menjadi terlihat lebih cantik.

Resep Mie Goreng Aceh

Selain mie goreng khas Jawa seperti diatas maka sajian mie goreng dengan rasa lokal dari provinsi Aceh ini juga tidak kalah nikmat, Lalu Bagaimana cara untuk membuatnya?

Bahan-Bahan

  1. Air sebanyak 600ml untuk merebus
  2. Mie telur sebanyak 300 gr, direbus kemudian ditiriskan
  3. 200 ml kaldu ayam
  4. Dada ayam seberat 200gr dipotong dadu
  5. Tauge 50 gram
  6. Kol 50 gram, iris jadi tipis-tipis
  7. minyak sebanyak 5 sendok makan untuk menumis
  8. bawang merah 3 butir, cincang hingga halus
  9. bawang putih 2 siung, cincang sampai halus
  10. 2 sendok makan kecap manis
  11. Caisim 2 batang, iris-iris
  12. daun salam 1 lembar
  13. daun bawang perai 1 batang, iris 1 cm
  14. 1 sendok makan air jeruk nipis
  15. gula pasir 1 sendok teh
  16. tomat 1/2 buah, potong-potong
  17. 1/2 sendok makan garam

 

Bumbu halus:

Cabe merah keriting sebanyak 5 buah

Bawang merah sebanyak 5 butir

2 cm kunyit

Bawang putih 3 siung

1 buah kapulaga, diambil bijinya saja

merica bubuk 1/2 sendok teh

jintan 1/2 sendok teh

emping secukupnya

Cara membuat:

  1. Daging ayam direbus sampai matang, lalu tiriskan airnya kemudian potong-potong dengan bentuk dadu.
  2. Minyak gorengnya dipanaskan, kemudian tumis bumbu halusnya dan tambah juga daun salam sampai harum. Kemudian masukkan daging ayam lalu aduk hingga rata.
  3. Bumbui dengan kecap, garam, gula, kaldu dan juga air jeruk nipis. Kemudian Masukkan tauge, caisim, kol, dan Masak sampai sayuran layu.
  4. Masukkan mie dan jangan lupa juga irisan daun bawang. Kemudian Masak sampai mie meresap bumbu.

Demikian resep membuat mie goreng Aceh yang spesial. Sajikan dengan emping jika Anda suka.

Tips Menu Makan Malam Yang Baik Bagi Kesehatan

Pada jaman dulu orang akan cenderung makan dalam sehari sebanyak 3 kali. Akan tetapi Saat ini, dalam masyarakat modern akan lebih memilih untuk makan 2 kali saja dalam sehari yaitu dengan cara untuk melewatkan hidangan makan malam. Mungkin banyak orang yang saat ini beranggapan bahwa dengan makan malam maka dapat menggemukkan badan seseorang secara cepat, maka dari itu lebih baik untuk dihindari.

Menu Masakan Dengan Gizi Yang Tepat

Sebetulnya makan malam ini tidak selalu akan menimbulkan penumpukan lemak. Dimana hal tersebut akan sangat bergantung dengan menu yang akan dipilih. Apabila Anda bisa menentukan sebuah menu dengan tepat, maka kebutuhan akan gizi untuk tubuh pun akan dapat tercukupi tanpa dapat memicu obesitas. Anda harus bisa memilah milih menu yang Anda cocok dan tentunya dengan tepat.

Rekomendasi Makan Malam

Berikut ini beberapa rekomendasi dari menu untuk makan malam yang dapat Anda coba.

  1. Tumis Bayam

Menu makan untuk malam hari yang sehat dan sekaligus tidak akan bikin Anda gemuk adalah bayam. Dimana Sayur bayam ini memiliki tingkat tinggi akan zat besi dan juga memiliki kandungan dari nutrisi yang lain yang dapat berguna bagi kesehatan tubuh. Dimana Bayam juga dapat menjadi sumber serat baik yang dapat merangsang sebuah proses pencernaan akan menjadi lebih cepat. Dengan demikian Anda pun tidak akan dapat tidur dengan perut yang kekenyangan.

  1. Sayur Sop dengan Kedelai

Makan malam sangat dianjurkan untuk mengambil dengan menu yang ringan dan juga rendah lemak. Dimana Salah satu yang dapat Anda coba adalah sup. Dimana sup ini Selain lezat dan dapat menghidrasi tubuh, maka sup juga tergolong juga dengan masakan yang bergizi tinggi dengan tambahan aneka sayurnya seperti wortel, kentang, seledri di dalamnya. Supaya semakin lengkap, maka Anda boleh menambahkannya dengan tempe ataupun tahu sebagai tambahan lauknya.

  1. Udang Goreng

Untuk menu dengan Sepiring nasi yang panas dan dengan lauk seperti udang goreng yang ditambahkan dengan sambal yang pedas maka tentu saja akan lebih terasa nikmat apabila dapat dikonsumsi pada malam hari. Dimana Udang adalah salah satu dari ikan laut yang memiliki kandungan zat aktif untuk dapat merangsang rasa kantuk. Dimana Selain itu, udang ini juga kaya akan gizi yang baik bagi kesehatan.

  1. Ikan-ikanan

Menu untuk makan malam yang lain yang tentunya tidak kalah lezatnya adalah ikan-ikanan. Anda bisa Bayangkan mengonsumsi oseng ikan tuna asap dengan tambahan sedikit sayuran lalapan. Akan cukup menggoda bukan? Anda juga dapat memilih ikan bandeng, salmon, mujair, atau ikan nila yang dapat diolah dengan menggunakan cara dibakar ataupun digoreng yaitu sebagai pilihan menu makan malam yang bergizi.

  1. Sayur Kukus

Manfaat sayuran bagi kesehatan tubuh tentunya sangatlah banyak. Dimana selain sebagai sumber dari serat, maka sayuran juga dapat berperan sebagai sebuah sumber vitamin dan juga mampu untuk dapat menjaga kecantikan kulit. Salah satu menu yang sehat untuk makan malam Anda yang dapat Anda coba yaitu sayur kukus. Anda bisa menggunakan bahan apa pun, yaitu misalnya terong, wortel, dan juga buncis. Dari Ketiga bahan itu tentunya bebas lemak dan juga aman untuk dikonsumsi pada malam hari.

  1. Tumis Kangkung

Apabila Anda sedang malas memasak yang rumit, Anda dapat mencoba membuat masakan tumis kangkung. Selain masakan ini simpel, tumis kangkung ini juga kaya akan gizi dan pastinya tidak akan bikin Anda gendut. Supaya semakin sedap, maka Anda dapat menambahkan cabe rawit, dan tomat, serta tambahkan udang sebagai pelengkap.

  1. Lalapan Jamur Crispy

Jamur termasuk sayuran yang tinggi akan gizi, dan juga kaya protein serta mengandung banyak vitamin. Dimana Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan salah satu menu makan malam Anda karena rendah kalori dan tidak akan memicu kegemukan. Anda dapat mengolah jamur ini dengan cara digoreng crispy maupun di tumis, dan tergantung seleramu.

  1. Salad Sayur

Apabila Anda sedang menjalani sebuah proses pengurusan badan akan tetapi Anda malas untuk makan nasi, sepertinya Anda bisa makan malam dengan menu salad yang terasa cocok. Salad ini sendiri adalah hidangan yang sehat dan dibuat dari berbagai perpaduan sayuran yang ditambahkan dengan bumbu alami nya sebagai pengunggah selera.

Tips dan Trik Masak Di Rumah Dijamin Memudahkan Hidupmu

Belajar untuk memasak sendiri di rumah itu pasti akan sangat merepotkan akan tetapi jika Anda tidak tahu mengenai tips dan triknya. Maka untuk dapat membantu Anda yang sedang akan belajar memasak agar dapat semakin disayang oleh calon mertua, maka berikut ini kami berikan beberapa tips dan juga trik yang mudah pada saat Anda sedang berkutat di dapur.

Persiapan Peralatan Dapur

Ada beberapa hal yang perlu Anda persiapkan sebelum Anda memasak di dapur rumah Anda sendiri. Walaupun dapat dikatakan cukup merepotkan tapi ternyata ada beberapa tips supaya dapat memudahkan Anda ketika Anda memasak. Peralatan yang perlu Anda persiapkan dulu yakni kompor yang bersih, wajan atau penggorengan, panci, alat penggorengan, pisau. kemudian beberapa peralatan yang mempercepat kerja Anda seperti alat pengiris bawang, alat parut, dan alat kupas.

Tips Memudahkan Anda di Dapur

Berikut ini ada beberapa tips yang akan memudahkan Anda dalam memasak di dapur rumah Anda.

  1. Memarut keju secara rapi.

Sebelum Anda memarut maka Simpan terlebih dulu keju tersebut ke dalam kulkas beberapa saat. Setelah itu baru Anda dapat parut sehingga bisa menghasilkan parutan keju yang lebih rapi. Gunakan alat parut yang bersih dengan lubang yang rapi.

  1. Kupas kentang secara lebih mudah.

Iris tipis secara melingkar pada kulit kentang, lalu rebus kentang tersebut dan tunggu selama lima menit. Setelah direbus, maka langsung Anda masukkan ke dalam sebuah semangkuk berisi air dingin dan kemudian tunggu lagi yaitu selama lima menit. Maka Dijamin kulit kentang akan lebih mudah untuk dikupas dan juga kentang tidak akan berubah warna menjadi coklat.

  1. Membuat alpukat Cepat matang.

Jika Anda membeli sebuah alpukat yang masih belum matang, maka Anda dapat menaruh alpukat di dekat apel. Hal ini Karena asam dari apel ini dapat membuat buah alpukat akan menjadi cepat matang.

  1. Menyimpan beras supaya tidak bau apek dan juga bebas dari kutu.

Tips yang dapat Anda lakukan untuk dapat membuat beras tidak berbau apek ketika disimpan dan juga bebas dari kutu maka Anda Petik dua lembar dari daun pandan, lalu taruhlah ke dalam tempat untuk penyimpanan beras.

  1. Memarut kelapa Supaya Menghasilkan banyak santan.

Tentunya Anda ingin kelapa yang Anda parut dapat menghasilkan santan yang banyak. Maka ketika Anda Parut kelapa Anda bisa dengan memegang kelapa tersebut secara horizontal.

  1. kuah yang keasinan.

Ketika Anda ingin mengurangi kuah yang terlanjur keasinan maka Anda dapat menaruh satu buah kentang yang sudah Anda potong-potong dan agak besar tersebut ke dalam kuah masakan itu yang sedang Anda masak. Maka Dijamin rasa asin tersebut akan berkurang

  1. Memasak pare agar enak.

Ketika Anda ingin memasak sayur pare yang memang pahit supaya menghasilkan masakan yang enak maka cara berikut dapat Anda terapkan. Pertama Potong dan kemudian rendam pare tersebut dengan air yaitu selama 5-10 menit. Kemudian Ambil dan peras pare tersebut sampai beberapa kali hingga airnya keluar. Lalu pare yang sudah direndam tersebut kemudian diberi jeruk nipis.

  1. Memasak daging supaya lebih empuk.

Ketika Anda akan merebus daging supaya bisa lebih empuk maka jangan lupa untuk memasukkan nanas dan atau daun pepaya supaya daging dapat cepat lunak.

  1. Bau amis ikan.

Ikan yang amis yang akan Anda masak tentunya akan sangat mengganggu rasa dari masakan Anda. Jika Anda tidak suka dari bau amis tersebut, maka Anda dapat menambahkan jeruk nipis yang masih segar pada ikan tersebut yang akan  Anda masak.

  1. Mengupas kulit jahe.

Mengupas kulit jahe memang agak merepotkan. Akan tetapi ada cara yang mudah untuk dapat mengupas kulit jahe yaitu dengan cara menggunakan sendok saja dan bukan menggunakan pisau.

  1. Mengurangi buih pada saat air mendidih.

Ketika Anda sedang memasak air dan Anda tidak ingin buihnya meluap kemana-mana, maka Anda dapat mencoba menaruh sebuah sendok kayu dan letakkan diatas panci.

Tips ketika memasak lebih baik Anda jangan menggunakan wajan yang berukuran kecil. Apabila Anda sedang menumis, atau menggoreng dan memanggang, maka untuk tidak menggunakan sebuah panci yang kecil. Jika Anda ingin memasak makanan dengan tekstur yang meleleh di dalamnya dan juga sedikit berwarna kecokelatan di luar, jangan menggunakan sebuah wajan yang kecil karena dapat akan membuat dari semua bagian kecokelatan. Karena wajan yang sempit akan dapat banyak menghasilkan uap dengan demikian dapat menyebabkan masakan Anda cepat gosong.

Resep Masakan Kepiting Saos Padang Yang Lezat

Kepiting dapat dikatakan merupakan primadonanya olahan seafood. Dan Sering kali menjadi menu yang mewah di restoran seafood yang bersanding dengan lobster, dimana kepiting pun juga sering kali dijajakan di rumah makan atau warung pinggir jalan yang dijadikan sebagai menu yang istimewa. Kemudian bagaimana cara untuk memasak kepiting saos padang yang enak apabila ingin memasak sendiri.

Beberapa sajian aneka cara untuk memasak kepiting. Yaitu Mulai dari cara untuk memasak kepiting bumbu asam manis, kepiting bumbu saus tiram, kepiting rebus, atau sup kepiting, kepiting saos padang, sampai dengan cara memasak kare kepiting yang merupakan khas Jawa Timur. Akan tetapi dari deretan masakan tersebut yang paling terfavorit adalah kepiting saos padang.

Resep Cara memasak kepiting Saus Padang

Lezatnya sebuah menu yang berbahan dasar kepiting ini dapat membuat banyak orang dan sangat menggemari untuk mengonsumsi variasi dari masakan olahannya. Masakan ini Tidak hanya sekedar enak, lezat dan juga nikmat, dimana kandungan gizi yang baik yang dimiliki dari kepiting ini juga seakan akan menjadi daya tarik yang pastinya membuat banyak dari para penggemarnya untuk tidak mampu berpaling pada saat hidangan ini tersaji pada hadapannya.

Berbicara mengenai olahan kepiting dan variasi resep dari olahannya, maka Anda dapat mungkin mencoba untuk mengolahnya dengan sebuah menu yang berbahan dasar kepiting dengan dipadukan saus padang. Dimana Perpaduan tersebut antara kelezatan daging dari kepiting dengan tambahan saus padang yang asli tentunya dapat membuat Anda akan selalu rindu terhadap masakan yang satu ini.

Cara Pembuatan Kepiting Saus Padang

Bagi Anda yang penasaran dengan resep dan juga cara dalam pembuatan Kepiting Saus Padang Asli dari Masakan Seafood yang Enak dan lezat, maka dapat Simak resep dan juga cara dalam pembuatannya seperti berikut ini.

Bahan – Bahan Yang Diperlukan

Bahan-Bahan yang harus dipersiapkan dan Diperlukan Untuk dapat Membuat Olahan Kepiting Saus Padang Asli dari Masakan Seafood yang enak dan lezat

Bahan Utama

  1. 2 ekor kepiting telur dengan ukuran sedang dan pastikan yang masih segar
  2. 4 sdk mkn saus tiram
  3. 1 lt air
  4. 3 lembar daun jeruk yang masih segar
  5. ½ sdk teh penyedap masakan
  6. 1 sdk teh gula
  7. 2 lbr daun salam yang masih segar
  8. 1 butir telur kemudian kocok lepas
  9. 5 sdk mkn saus tomat
  10. 1 batang daun bawang yang segar dan iris tipis-tipis
  11. ½ buah bawang bombay segar kemudian iris tipis
  12. 3 sdk makan saos sambal
  13. 150 ml air kaldu untuk seafood
  14. 1 sdk teh merica bubuk
  15. Minyak goreng secukupnya saja
  16. Garam secukupnya atau sesuai selera

Bumbu Halus

  1. 1 ruas jahe
  2. 1 ruas kunyit kemudian bakar
  3. 3 buah kemiri dan sangrai
  4. 2 sendok makan bubuk cabe merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 buah cabe rawit merah segar kemudian tumis

Langkah Membuat Kepiting Saus Padang Asli

  1. Pertama terlebih dahulu bersihkan kepiting yang akan Anda olah. Setelah kemudian dirasa sudah cukup bersih maka lanjutkan dengan cara merebusnya sampai berubah warnanya menjadi terlihat agak sedikit oranye.
  2. Setelah dirasa sudah matang lalu angkat dan kemudian belah kepiting Anda tersebut menjadi beberapa bagian dan kemudian Sisihkan terlebih dulu.
  3. Haluskan bahan dari bumbu yang sudah Anda persiapkan diatas dengan menggunakan ulekan atau blender.
  4. Kemudian Ambil wajan lalu Anda panaskan minyak goreng dengan menggunakan api yang sedang.
  5. Setelah minyak goreng panas, kemudian lanjutkan dengan masukan bumbu halus tersebut dan beberapa bahan yang lainnya seperti daun jeruk, daun salam, dan bawang bombay. Kemudian Tumis sampai harum.
  6. Ambil kepiting yang sudah di siapkan kemudian masukkan kepiting ke dalam wajan ditambahkan bersama dengan semua bahan-bahan sisa termasuk telur juga yang sudah dikocok lepas, dan jangan lupa sembari terus diaduk secara rata.
  7. Lanjutkan memasak masakan Anda tersebut sampai semua bumbu dapat menyerap ke dalam kepiting serta kuah sudah terlihat mengental.
  8. Setelah dirasa masakan Anda sudah matang dan kuah sudah mengental, maka Anda dapat mengangkat masakan tersebut dan sajikan di atas piring saji.
  9. Sajikan kepiting saus padang selagi masih panas supaya terasa menjadi lebih nikmat.

Silahkan mencoba mengolah masakan kepiting dengan bumbu pelengkap berupa saus padang nya yang akan sangat nikmat. Menu yang tersebut sangatlah cocok untuk dijadikan menu makanan favorit bagi keluarga Anda pada saat berkumpul bersama dengan makan bersama.